Sarah Weidinger wurde in Wien geboren und entdeckte bereits in jungen Jahren ihre Liebe zur Musik. Im Alter von 4 Jahren bekam sie ihren ersten Klavierunterricht und mit 8 Jahren erlernte sie Geige.
Im Alter von 6 Jahren gelang ihr als Gretel in „The Sound of Music“ auf der Bühne der Wiener Volksoper der Eintritt in die Musiktheaterwelt. Weitere Rollen wie Siss in „Albert Herring“, Kate in „Brigadoon“, Clara in „Vivaldi, die 5. Jahreszeit“ und Ilonka Taussig in „Roxy und ihr Wunderteam“, sowie weitere Auftritte mit dem Kinder- und Jugendchor der Volksoper Wien folgten.
Nach ihrem absolvierten Schulabschluss mit Schwerpunkt Musik begann Sarah im Herbst 2021 ihr Bachelorstudium „Musikalisches Unterhaltungstheater“ an der Musik und Kunst Privatuniversität der Stadt Wien (MUK), welches sie im Sommer 2025 abschloss.
Während ihrer Studienzeit sammelte sie weitere Bühnenerfahrungen als Liesel in „The Sound of Music“ an der Wiener Volksoper, als Tina und Alma in „Elegies – for angels, punks and raging queens“ auf der Bühne der MUK und im Ensemble von „My Fair Lady“ bei den Seefestspielen Mörbisch.
2025 wird Sarah Weidinger das erste Mal auf der Bühne der Luisenburger Festspiele zu erleben sein. Mit der Rolle der ‚Maria‘ im Musical West Side Story geht für sie ein großer Traum in Erfüllung und das an der Seite ihrer Schwester Anna-Sophie, welche die Rolle der Graziella übernehmen wird.